Caldo de pollo rico en colágeno

Caldo de pollo rico en colágeno

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Preparo 5min

Total 12h 10min

6 raciones

Ingredientes

500 g de carcasa de pollo
20 g de vinagre de manzana
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 448.6 mg

Proteína 11.8 g

Energia 1200 kJ / 287 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 1.2 g

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