Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM5

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM5

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Preparo 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

alho-francês só a parte branca
450 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
leite de coco
400 g
pimenta
½ c. chá de
mexilhões frescos e limpos
1000 g
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
coentros só as folhas
3 c. sopa de
malagueta vermelha cotada em fatias finas
1
coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
1 c. sopa de
limas
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1043.7 mg

Proteína 34.6 g

Energia 2360.8 kJ / 564.3 kcal

Gordura 27.4 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 35 g

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