Versões compatíveis
Salada de curgete com parmesão e vinagrete de tomate seco - TM6
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g curgete c/ casca, s/ extremidades cortada em pedaços (5,5 cm aprox.)
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 7 c. sopa de azeite
- 40 g amêndoa s/ pele laminada
- 1 dente de alho
- 5 g manjericão, só as folhas
- 100 g tomate seco cortado em metades
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
-
50
g vinagre de xerez
ou 50 g vinagre de maçã - 1 c. sopa de sementes de abóbora
- 1 c. sopa de sementes de girassol
- Nutrição
- por 4 doses
- Energia
- 7689.6 kJ / 1837.9 kcal
- Proteína
- 65 g
- Hidratos de carbono
- 82.4 g
- Gordura
- 147.1 g
- Gordura saturada
- 32.2 g
- Fibra
- 21.2 g
- Sódio
- 4006.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Tapa do mar
5min
Pica pau
20min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40min
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40min
Queijo com doce de pimentos
1h
Patê de queijo com romã
1h 30min
Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon
10min
Gambas salteadas
20min
Bolo do caco
1h 50 min.
Patê de azeitonas e amêndoas
5min
Salada fresca de delícias do mar
25min
Salada coleslaw - TM6
10min