Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada
Preparo 15min
Total 15min
4 doses
Ingredientes
-
250 g bifes de peru, (ver dica)peito de pato c/ pele250 g
-
azeite p/ fritar o peru1 c. sopa de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
cebola80 g
-
manteiga60 g
-
filete de anchova, em óleo10 g
-
paprika fumada¼ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
-
fiambre em cubos70 g
-
rum10 g
-
queijo-creme100 g
-
maçã s/ casca, cortada em metades200 g
-
baguete cortados ao meio verticalmente2 pedaços de
-
açúcar amarelo1 c. chá de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 doses
Sódio
2972.2 mg
Proteína
74.8 g
Energia
6566.5 kJ /
1569.4 kcal
Gordura
115.1 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
57.6 g
Hidratos de carbono
57.5 g
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