Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 avaliação

Preparo 5min

Total 1h 30min

6 adag

Ingredientes

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (opcional)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 adag

Sódio 892.3 mg

Proteína 25 g

Energia 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vissza az alapokhoz 9 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Nenhuma avaliação

Flank steak tormakrémes szósszal

Nenhuma avaliação

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Nenhuma avaliação

Csirkés zöldséges gnocchi

40min

Mackó burgerek

2h

Marharagu makarónival

30min

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Nenhuma avaliação

Bárányborda korona

Nenhuma avaliação

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2h 5min

Tejszínes zöldborsó sonkával

30min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo