Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

3.8 33 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

1 portion

Ingredientes

1 - 2 ciboules coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
10 tomates cerise
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
¼ citron jaune non traité coupé en rondelles
1000 g d'eau
60 g de riz étuvé
15 g de raisins secs
½ bâton de cannelle
2 capsules de cardamome
2 pincées de sucre en poudre
¼ c. à café de curcuma en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 452.8 mg

Proteína 37.1 g

Energia 2158.4 kJ / 515.9 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 46.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menus solo 5 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Moules au roquefort

40min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Terrine aux deux poissons

1h

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1h 20min

Mostrar tudo