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Vatapa aux crevettes

Vatapa aux crevettes
4.4 27 avaliações
Preparo 25min
Total 50min
4 portions
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Ingredientes

  • 800 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 200 g d'eau
  • 120 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g gingembres frais
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile végétale
  • 250 g de tomates coupées en dés
  • 80 g de poivron jaune coupé en cubes
  • 80 g de poivron vert coupé en cubes
  • 80 g de poivron rouge coupé en cubes
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
  • 500 g de lait de coco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1129.8 mg
Proteína 27 g
Energia 2272.5 kJ / 545.3 kcal
Gordura 33.8 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 22.3 g
Hidratos de carbono 31 g

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França

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