Sopa de trigo y verduras

Sopa de trigo y verduras

3.9 18 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de curry en polvo
200 g de zanahoria en dados de 2 cm
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
20 g de tomate concentrado
200 g de patata en dados de 2 cm
100 g de lentejas rojas partidas
1400 g de agua
2 vainas de cardamomo (opcional) verde
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de trigo tierno
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 655.4 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1409 kJ / 336 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 57.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa alpujarreña

45min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Crema con rape y gambas

30min

Sopa de los hortelanos

30min

Crema de brócoli y queso

40min

Crema de ahumados y gambas

40min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Sopa de mejillones con fideos

30min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30min

Sopa con tosta de queso y huevo

1h 45min

Sopa de pescado

55min

Mostrar tudo