Pasta med reker, courgetter og sitron
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Pasta med reker, courgetter og sitron

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Ingredientes

  • 1 sitron, tynne skall og 30 g juice
  • 30 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
    ou 30 g gruyère ost, delt i biter (3 cm)
  • 1200 g grønnsakbuljong
  • 1 ts salt, etter smak
  • 200 g scampi, rå, store
  • 300 g squash, i skiver
  • 2 hvitløksfedd
  • 250 g pasta, tagliatelle
  • 1 ss olivenolje
  • 200 g crème fraîche, min 30% fett
  • 1 ts gressløk, fersk, hakket
  • 1 ts dill, fersk
  • 1 - 2 klype malt svart pepper, etter smak

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
1875 kJ / 447 kcal
Proteína
21.8 g
Hidratos de carbono
41.3 g
Gordura
21 g
Fibra
4 g

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