Dispositivos e acessórios
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Carpaccio de betteraves
Ingredientes
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300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
-
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
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250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
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d'huile d'olive extra vierge pour arroser
-
de sel de mer
-
de poivre noir, fraîchement moulu
-
feuille de basilic frais ciselées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portions
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