Guiso de verduras al azafrán

Guiso de verduras al azafrán

3.9 135 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
35 g de aceite de oliva
150 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
250 g de calabacín en dados de 2 cm
400 g de tomate maduro en trozos de 4 cm
250 g de caldo de verduras
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de champiñones frescos laminados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 421.5 mg

Proteína 3 g

Energia 427 kJ / 102 kcal

Gordura 6.2 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Crema de judías blancas con espinacas

30min

Verduras baby en escabeche de tomate

1h

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10min

Tortitas vegetales

20min

Mostrar tudo