Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
TM6 TM5 TM31

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

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Ingredientes

  • 200 g de pois chiches secs
  • 440 g d'eau
  • 60 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 500 g de filet de cabillaud, sans la peau, coupé en bâtonnets (2 cm x 5 cm)
  • 20 g d'oignon
  • 450 g de chair de potiron pelé, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 brin de romarin frais feuilles seulement

Nutrição
por 4 portions
Energia
5073 kJ / 1211 kcal
Proteína
113 g
Hidratos de carbono
68 g
Gordura
51 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
25 g
Sódio
1943 mg

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