Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Nenhuma avaliação

Preparo 40min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Massa

água
30 g
farinha de trigo sarraceno
200 g
farinha de grão-de-bico
100 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
iogurte
150 g
sal
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Molho picante e mel

malaguetas vermelhas cortadas em pedaços
1 - 2
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
30 g
alho
1 dente de
mel
80 g
vinagre de arroz
10 g
cominhos em pó
½ c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de
sal
½ c. chá de

Montagem

Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
crème-fraîche
180 g
cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)
110 g
pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)
130 g
cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)
80 g
queijo Gorgonzola cortado em pedaços
140 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1251.6 mg

Proteína 23.2 g

Energia 2575.8 kJ / 615.6 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 13.1 g

Hidratos de carbono 83.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sem glúten no forno 13 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creme de cenoura e tortilha de espinafres

50min

Migas de batata à alentejana

45min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1h

Quiche de legumes e tomate-cereja

1h

Hambúrgueres de arroz

40min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1h

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Hambúrgueres de cuscuz

40min

Ramequim de legumes

1h 25min

Mostrar tudo