Sellerie-Cordon-Bleu

Sellerie-Cordon-Bleu

4.2 77 avaliação

Preparo 30min

Total 1h

4 Stück

Ingredientes

Brötchen altbacken
1
Sesam
50 g
Knoblauchsalz
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Muskat
½ TL
Wasser
500 g
Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )
600 g
Ei
1
Milch
3 EL
Senf, mittelscharf
4 TL
Räuchertofu in dünnen Scheiben
40 g
Emmentaler in dünnen Scheiben
40 g
Salz zum Würzen
Mehl
60 g
Öl zum Braten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 275 mg

Proteína 13 g

Energia 1260 kJ / 301 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 37 g

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