Dispositivos e acessórios
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Além disso, é necessário
Thermomix® Friend
Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor
Ingredientes
Almôndegas
-
4 maçãs reineta, médias, cortadas em quartosmaçãs reineta pequenas, s/ caroço4
-
açúcar amarelo (opcional)4 c. chá de
-
4 c. chá de canela em pópaus de canela4
-
uvas200 g
-
queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)60 g
-
sobras de pão60 g
-
salsa15 g
-
cebola cortada em pedaços80 g
-
carne de frango, s/ osso e s/ pele semicongelada, cortada em cubos pequenos400 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta2 pitadas de
-
ovo1
-
Farinha q.b. p/ envolver
Molho
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dente de alho1
-
salsa partidos em pedaços2 - 3 pés de
-
azeite30 g
-
farinha20 g
-
vinho branco50 g
-
caldo de aves líquido (ver dica)600 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Puré de legumes
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)500 g
-
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)100 g
-
couve-flor cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)200 g
-
sal1 c. chá de
-
leite200 g
-
manteiga40 g
-
noz-moscada1 pitada de
-
pimenta preta1 pitada de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
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