Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

3.9 36 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 20min

8 raciones

Ingredientes

30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
150 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
70 g queso cheddar en trozos de 3-4 cm
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de harina integral de trigo
1 cucharada de semillas de chía
2 cucharadas de semillas de amapola
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 3-4 cm
120 g de cebolla roja en trozos
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas finas
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar moreno
60 g de agua
20 g de vinagre de vino tinto
120 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
150 g de queso feta desmenuzado
1 chalota en rodajas
30 g queso parmesano en trozos de 3 cm
2 huevos
150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de alcaravea en grano (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 350.3 mg

Proteína 10.7 g

Energia 1371 kJ / 327 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1h 15min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4h 30min

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15min

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Ñoquis con Camembert y uvas

1h 10min

Mostrar tudo