Rozmaringos húsos piték
TM6 TM5

Rozmaringos húsos piték

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Omlós tészta

  • 400 g búzaliszt, plusz szórásra
  • 200 g vaj, sózatlan, lehűtve és darabokra vágva (1-2 cm)
  • ½ tk só
  • 100 g víz, hűtve, szükség esetén pótolja

Jeges leveles tészta

  • 90 g jégkocka
  • 180 g vaj, sózatlan, fagyasztva és darabokra vágva (1-2 cm)
  • 200 g búzaliszt
  • 1 ½ tk só

A pite tölteléke

  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), olvasztott, vajazáshoz
  • 2 ág rozmaring, friss (10 cm), csak levelek
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 1 vöröshagyma (kb. 180 g), félbe vágva
  • 40 g extraszűz olívaolaj
  • 1 ek kukorica keményítő
  • 700 g marha hátszín, darabokra vágva (1 cm)
  • 2 ek Worcestershire szósz
  • 2 ek szójaszósz
  • 1 ek Vegemite (élesztőkrém) vagy Marmite
  • 100 g csiperke gomba, darabokra vágva
  • ½ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • búzaliszt, szórásra
  • búzaliszt, lisztezéshez
  • teljes tej, kenéshez

Nutrição
por 1 adag
Energia
1204.7 kJ / 286.8 kcal
Proteína
12.6 g
Hidratos de carbono
19.9 g
Gordura
17.4 g
Gordura saturada
9.7 g
Fibra
1.2 g
Sódio
424.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo