Squash og rekefritters med yoghurt

Squash og rekefritters med yoghurt

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Preparo 10min

Total 30min

4 porsjoner

Ingredientes

squash delt i biter
500 g
persille, fersk pluss ekstra til pynt
½ bunt
reker, små, pillet
200 g
egg
2
brødsmuler, tørket (se tips)
50 g
sitronskall, revet
1 ts
salt
½ ts
pepper, malt
¼ ts
vegetabilsk olje til steking
gresk yoghurt til servering
200 g
sitronsaft, ferskpresset til drypping
5 - 6 dæsjer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 730 mg

Proteína 17.3 g

Energia 754 kJ / 180.2 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 19.8 g

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