Djevelegg
TM6

Djevelegg

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Hjemmelaget majones

  • 250 g druekjerneolje, romtemperert
    ou 250 g nøytral olje, feks. saflorolje, rapsolje, romtemperert
  • 1 eggeplomme, romtemperert
  • 15 g hvitvinseddik
    ou 15 g hvit eddik
  • 1 ts vann
  • 1 ts dijon sennep
  • ½ ts salt
  • 1 klype hvit pepper

Hardkokte egg

  • 6 egg, store (63-73 g), kjøleskapskalde
  • vann, til å fylle opptil 1 liters merket
  • vann, kaldt, for å avkjøle eggene
  • isbiter, 2 store brett

Fyll

  • 7 g dijon sennep
  • 7 g sjalottløk, finhakket
  • 3 - 5 dråper sterk saus, type Tabasco
    ou 1 klype kajennepepper
  • svart pepper, nykvernet, etter smak
  • salt, til å krydre, etter smak
  • paprikakrydder, til pynt
  • gressløk, fersk, hakket, til pynt

Nutrição
por 1 stykke
Energia
994.5 kJ / 237.7 kcal
Proteína
4.5 g
Hidratos de carbono
0.4 g
Gordura
24.4 g
Gordura saturada
3.2 g
Fibra
0.1 g
Sódio
157 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo