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Süßkartoffel-Spargel-Pizza

Süßkartoffel-Spargel-Pizza
3.6 29 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 30min
4 Stücke
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Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Süßkartoffeln in Stücken
    700 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    35 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Hartweizengrieß
    35 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Spargel, grün geputzt
    250 g
  • gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    120 g
  • Basilikum (opcional) grob zerzupft, zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 1467 mg
Proteína 16 g
Energia 1714 kJ / 410 kcal
Gordura 12 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 63 g

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