Süßkartoffel-Reis-Topf

Süßkartoffel-Reis-Topf

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Preparo 5min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Öl
50 g
Chilipulver
1 Prise
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Curry
2 TL
Wasser
550 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kokosmilch
400 g
Süßkartoffeln in Würfeln (1-2 cm)
400 g
Langkornreis
120 g
Erbsen, TK aufgetaut
120 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 79 mg

Proteína 9 g

Energia 2441 kJ / 583 kcal

Gordura 28 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 63 g

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