Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.8 8 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

400 g de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)
3 dientes de ajo pelados
20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de pasta de chile coreano
20 g de salsa de soya, baja en sodio
1050 g de agua
1 cda de azúcar
½ cdita de sal
30 g de cebolla cambray en trozos
180 g de arroz de grano corto
20 g de aceite vegetal
150 g de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas
1 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
4 - 5 pizcas de sal
120 g de zanahoria en julianas
100 g de hojas de espinaca fresca
120 g de germen de soya fresco
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
4 huevos
1 cda de aceite vegetal
4 tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1627.4 mg

Proteína 43.6 g

Energia 3725.9 kJ / 890.5 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 103.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Fusión 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min.

Baguette de pollo

30min.

Gorditas de chicharrón

2hod.

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25min.

Pollo con crema de chipotle adobado

40min.

Pasta con pesto y pollo

45min.

Panuchos de cochinita pibil

35min.

Muslos de pollo a la cerveza.

1hod. 30min.

Empanadas de picadillo

40min.

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1hod.

Pollo Venezolano con arepas

40min.

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30min.

Mostrar tudo