Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 113 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Sódio 6339.5 mg

Proteína 188.6 g

Energia 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Gordura 142.1 g

Fibra 44.8 g

Gordura saturada 48.9 g

Hidratos de carbono 341.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 7 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Burrito bibimbap

45min

Cochito

50min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Chiles en nogada

1h

Barbacoa Tex-Mex

2h

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

1h 20min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1h

Pollo con mole

1h

Mostrar tudo