Mijo con pesto de avellanas y brócoli
TM6

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

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Ingredientes

Pesto de avellanas y brócoli

  • 100 g de avellanas tostadas
  • 300 g de agua
  • 500 g de ramilletes de brócoli
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Mijo

  • 300 g de mijo en grano
  • 600 g de agua
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal

Nutrição
por 1 ración
Energia
2889.5 kJ / 690.5 kcal
Proteína
16.1 g
Hidratos de carbono
60.3 g
Gordura
44.5 g
Gordura saturada
4.3 g
Fibra
9 g
Sódio
1249.1 mg

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