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Gedeckte Waldpilz-Tarte

Gedeckte Waldpilz-Tarte
4.1 78 avaliação
Preparo 20min
Total 1h 45min
8 Stücke
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    80 g
Mürbeteig
  • Mehl
    330 g
  • Butter kalt, in Stücken
    180 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Eier
    2
Füllung und Fertigstellung
  • Wasser
    30 g
  • frische Pilze gemischt, geviertelt oder in Scheiben
    300 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, getrocknet und etwas mehr zum Bestreuen
    1 geh. TL
  • Crème fraîche
    200 g
  • Eier davon 1 verquirlt
    2
  • Muskat
    2 Prisen
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 840 mg
Proteína 12 g
Energia 1956 kJ / 467 kcal
Gordura 30 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 17 g
Hidratos de carbono 35 g

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Alemanha

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