Cozido de frango com miso

Cozido de frango com miso

3.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

4 doses

Ingredientes

chalota
100 g
alho
2 dentes de
cenoura baby
190 g
aipo cortado em pedaços
50 g
malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
1 - 2
azeite
30 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (800 g aprox.)
4
água
800 g
pasta de miso
50 g
erva-príncipe
2 talos de
folhas de louro
2
sal
1 c. chá de
nabo cortado ao meio
60 g
rabanetes cortados ao meio
60 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer
lima cortada em fatias
1
baguete
8 fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1402.8 mg

Proteína 37.5 g

Energia 2674.5 kJ / 639.2 kcal

Gordura 41.1 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 30.6 g

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