Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.4 41 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingredientes

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 135.2 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1414.3 kJ / 338 kcal

Gordura 17 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanada de setas al cabrales

4h

Coca de Sant Joan

1h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Pizza caprichosa

2h 40min

Pa de Sant Jordi

2h 15min

Empanada de raxo

2h 30min

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30min

Empanada de zamburiñas

1h 20min

Fugazzeta rellena

1h

Empanadillas vegetarianas

1h 30min

Empanada integral con algas y pulpo

1h 30min

Coca de verduras

30min

Mostrar tudo