Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.5 39 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingredientes

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 135.2 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1414.3 kJ / 338 kcal

Gordura 17 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanadas mallorquinas

1 Std.

Empanadas de verde con queso

1 Std. 15 Min

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Arepas

50 Min

Pizza con borde relleno de queso

1 Std.

Empanadillas de Lorca

2 Std.

Focaccia de aceitunas negras

1 Std. 35 Min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1 Std. 30 Min

Empanadillas de vigilia

40 Min

Focaccia de Puglia

1 Std.

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3 Std. 35 Min

Costrada mixta

50 Min

Mostrar tudo