Pierogi con batata y ricota

Pierogi con batata y ricota

4.0 8 avaliações

Preparo 50min

Total 1h 10min

50 unidades

Ingredientes

Cocción de batatas

600 g de agua
450 g de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm

Mantequilla de salvia

1 - 2 ramitas de salvia fresca (solo las hojas)
60 g de mantequilla en trozos

Relleno

150 g de queso ricota
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida

Masa

250 g de agua
250 g de harina de trigo
220 g de harina integral de trigo
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 72.5 mg

Proteína 1.5 g

Energia 244.3 kJ / 58.4 kcal

Gordura 1.7 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 9.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Huevos al pesto

20min

Canelones de verdura y mascarpone

1h

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Pizza con masa de brócoli

1h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Hummus de batata asada con crudités

30min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Patatas en "ajopollo"

40min

Mostrar tudo