Rødkål og eplesalat med feta og urtepesto

Rødkål og eplesalat med feta og urtepesto

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Preparo 20min

Total 30min

4 porsjoner

Ingredientes

rundstykke, tørt delt i biter
60 g
sesamfrø
30 g
karripulver
½ ts
kapers, syltet drenert
20 g
hvitløksfedd
1
persilleblader, ferske
20 g
appelsinjuice, ferskpresset
80 g
"extra virgin" olivenolje
60 g
salt pluss ekstra 1-2 klyper
1 ½ ts
basilikumblader, ferske
20 g
malt svart pepper pluss ekstra 1-2 klyper
1 ts
rødkål delt i biter
300 g
eple skrelt, uten kjerne, delt i biter
150 g
spisskummenfrø
1 toppet ts
honning
10 g
kanel, malt
½ ts
fullkornsmel
30 g
fetaost
300 g
egg
1
vegetabilsk olje
1 ss

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 1829.6 mg

Proteína 17.5 g

Energia 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 35 g

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