Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau

3.2 28 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Semmelbrösel

Weißbrot altbacken, in Stücken
100 g
Olivenöl
15 g
Knoblauchzehen
2
Koriander abgezupft
3 Stängel

Oliven-Topping

Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Olivenöl
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
geriebener Parmesan
2 TL
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Salz
1 Prise

Kabeljau und Fertigstellung

Wasser
800 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
2 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Knoblauchzehen
2
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g
Eier getrennt
2
Sahne
70 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 397 mg

Proteína 30 g

Energia 1914 kJ / 458 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachtsrezepte 26 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fischcurry

45min

Gedämpfter Kabeljau

35min

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45min

Garnelencurry mit Topinambur

45min

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35min

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50min

Lachs-Burger

25min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1h 5min

Edamamebohnen mit Garnelen

25min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4h

Rotbarsch in Basilikumteig

30min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Mostrar tudo