Tarta de calabaza especiada

Tarta de calabaza especiada

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Preparo 30min

Total 2h

12 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

300 g de harina de trigo
150 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
100 g de agua

Relleno

500 g de pulpa de calabaza en trozos
500 g de patata en dados de 1 cm
200 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco nuez moscada molida

Montaje

150 g de queso brie en lonchas finas
150 g de jamón cocido en lonchas finas
1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 589.4 mg

Proteína 9.2 g

Energia 1313 kJ / 313 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 30.4 g

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