Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de trigo bulgur
- 30 g de piñones
- 200 g de pepino, pelado, en trozos
- 150 g de pimiento rojo, en trozos
- 100 g de cebolla blanca, en trozos
- 50 g de zanahoria, pelada, en trozos
- 20 g de apio, en trozos
- 1 ramita de romero, sólo las hojas
- 50 g de aceite de oliva
- 40 g de pasitas, cualquier tipo
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1000 g de agua
- 500 g de calabacita, en cubos (2 cm)
- 1 ramita romero, sólo las hojas, para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 69.6 g
- Gordura
- 18.7 g
- Gordura saturada
- 2.2 g
- Fibra
- 11.5 g
- Sódio
- 622.7 mg
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