Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 31 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Salsa Ponzu

60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
45 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
2 cditas de aceite de ajonjolí

Tazón de atún

240 g de arroz jazmín
1200 g de agua
1 cdita de sal
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
480 g de atún fresco en cubos

480 g de tofu extra firme, en cubos
2 cditas de ajonjolí tostado
100 g de cebolla blanca en rebanadas
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
1 aguacate en rebanadas
60 g de pepino en cubos
60 g de mango en rebanadas
alga nori en julianas, para decorar
jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1241 mg

Proteína 36 g

Energia 2033 kJ / 486 kcal

Gordura 14 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1h

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Nenhuma avaliação

Tamales de barbacoa

2h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1h 15min

Boloñesa vegana

50min

Medallones vegetarianos

1h 10min

Curry massaman de berenjena vegano

50min

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Nenhuma avaliação

Tarta de poro y queso

1h 5min

Mostrar tudo