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Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras
3.5 2 avaliações
Preparo 15min
Total 1h
6 raciones
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Ingredientes

Bebida de almendras
  • 100 g de almendra cruda sin piel
  • 500 g de agua
Mantequilla de almendras
  • 300 g de almendras crudas sin piel
  • 1 pellizco de sal
Crumble de almendras
  • 100 g de harina integral de trigo
  • 1 cucharadita sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Verduras al vapor y montaje
  • 500 g de agua
  • 600 g de patata sin pelar en rodajas de 1 cm
  • 500 g de ramilletes de coliflor en trozos de 3-4 cm
  • 500 g de guisantes congelados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 854.6 mg
Proteína 24.1 g
Energia 2592 kJ / 619 kcal
Gordura 35.9 g
Fibra 15.2 g
Gordura saturada 2.9 g
Hidratos de carbono 59 g

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