Sopa Pho de pollo

Sopa Pho de pollo

4.2 5 avaliações

Preparo 45min

Total 2h 15min

6 raciones

Ingredientes

1900 g de agua
6 huevos
1 pollo asado (carne, piel y huesos) (aprox. 800 g)
10 - 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
3 - 5 dientes de ajo
15 g de aceite de girasol
½ - 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
5 pellizcos de sal
70 g de raíces de perejil en trozos
70 g de puerro en trozos de 5 cm
70 g de apio en trozos de aprox. 3-5 cm
1 palo de canela
¼ de cucharadita de pimienta negra en grano
3 clavos enteros
400 g de fideos orientales de arroz
15 - 25 g de salsa de pescado
20 - 30 g salsa de soja
50 g de espinacas baby frescas
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
semillas de sésamo para servir
1 chile rojo fresco en rodajas de 1-2 mm
1 lima en gajos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 917 mg

Proteína 45.8 g

Energia 2525 kJ / 603 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 62.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien y vive mejor 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Sopa campera

1h

Sopa harira con pollo

1h 25min

Crema ligera de tomate

25min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa alpujarreña

45min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Mostrar tudo