Zoodles de zanahoria con pesto verde

Zoodles de zanahoria con pesto verde

3.8 10 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

50 g de piñones crudos
800 g de zanahoria con piel
1 cucharadita de sal
60 g de queso parmesano en trozos (y algo más en lascas para servir)
60 - 90 g de hojas de zanahoria en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de pimienta molida
700 g agua
250 g de tomates cherry en mitades

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 644 mg

Proteína 11 g

Energia 1873 kJ / 447 kcal

Gordura 36 g

Fibra 9.7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien y vive mejor 71 Receitas
Espanha

Para llevar - Vol.I 19 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)

50min

Poke de quinoa y seitán

1h

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Coliflor a la parmesana

40min

Tortitas checas de patata

45min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Arroz con habichuelas

1h

Tortilla al horno con guisantes

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1h

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1h 15min

Mostrar tudo