Sopa de couve-flor e frango

Sopa de couve-flor e frango

4.5 30 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

salsa
4 pés de
chalotas cortadas em metades
2
alho
1 dente de
talo de aipo
30 g
gengibre fresco s/ casca e cortado em pedaços
20 g
azeite
40 g
couve-flor só os floretes
500 g
cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
150 g
água
600 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
curcuma em pó
2 c. chá de
peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 137.7 mg

Proteína 32 g

Energia 1329.3 kJ / 317.7 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 17.3 g

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