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Spinatdumplings med tomatragout

Spinatdumplings med tomatragout
4.0 1 avaliação
Preparo 40min
Total 1h
4 portioner
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Ingredientes

Spinatdumplings
  • helbladet spinat, frost optøet og hakket (2 cm)
    200 g
  • løg skåret i halve
    70 g
  • persille, frisk kan undlades
    5 kviste
  • smør, usaltet
    60 g
  • mælk
    130 g
  • brød skåret i tern
    250 g
  • mozzarella skåret i tern (1 cm)
    150 g
  • hvedemel
    40 g
  • æg
    3
  • salt
    ½ tsk
  • muskatnød, stødt
    1 knivspids
Tomatragout
  • løg skåret i halve
    100 g
  • fed hvidløg
    1
  • olivenolie
    20 g
  • hakkede tomater, dåse
    400 g
  • tomatpure
    10 g
  • sukker
    1 tsk
  • timian, tørret
    ½ tsk
  • salt
    ½ tsk
  • vand
    100 g
  • cherrytomater
    250 g
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • basilikum, frisk hakket
    1 tsk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g
Energia 2760 kJ / 656 kcal
Gordura 34 g
Fibra 6.4 g
Hidratos de carbono 58 g

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