Asparges og kartofler med hollandaise

Asparges og kartofler med hollandaise

4.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 portioner

Ingredientes

Asparges og kartofler

vand
600 g
salt
1 tsk
sukker
1 knivspids
smør, usaltet (opcional)
5 g
kartofler små, eller skåret i mindre stykker (se tip)
700 - 750 g
asparges hvid eller grøn
1000 - 1500 g

Hollandaise

vand
20 - 40 g
citronsaft
10 - 20 g
smør, usaltet
175 - 350 g
æggeblommer
4 - 8
salt
½ tsk
peber, stødt
1 - 2 knivspids

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11.3 g

Energia 2919 kJ / 698 kcal

Gordura 58.5 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 29.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

50 års jubilæum 50 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Karryret med aubergine, spinat og linser

25min

Svampebolognese med courgette-nudler

Pas d’évaluation

Græskartærte

Pas d’évaluation

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Pas d’évaluation

Spicy aubergine med bulgur

Pas d’évaluation

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Pas d’évaluation

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Bagt mac and cheese med grøntsager

Pas d’évaluation

Galette med ost og tofudressing

Pas d’évaluation

Quesadillas med chilichutney

Pas d’évaluation

Mostrar tudo