Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

4.7 27 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Legumes assados

pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
250 g
cenoura cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
250 g
cebola cortada em anéis (1 cm aprox.)
250 g
azeite
50 g
sal
2 - 3 pitadas de
alho em pó (opcional)
½ c. chá de
colorau (opcional)
½ c. chá de
orégãos
1 c. chá de

Arroz preto

água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz preto
250 g
tofu cortado em cubos (2 cm aprox.)
250 g
molho de soja mais q.b. p/ temperar
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 237 mg

Proteína 3 g

Energia 476 kJ / 114 kcal

Gordura 4 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Tomatada com ovos escalfados

55min

Empadão de lentilhas e beringela

1h 25min

Tempura com molho de soja com citrinos

30min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1h 35min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min

Creme da rama do alho-francês

40min

Creme de feijão-branco com espinafres

30min

Moussaka de lentilhas

2h 20min

Not bacalhau com natas

30min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25min

Almôndegas de kale

30min

Mostrar tudo