Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

4.7 27 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Legumes assados

pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
250 g
cenoura cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
250 g
cebola cortada em anéis (1 cm aprox.)
250 g
azeite
50 g
sal
2 - 3 pitadas de
alho em pó (opcional)
½ c. chá de
colorau (opcional)
½ c. chá de
orégãos
1 c. chá de

Arroz preto

água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz preto
250 g
tofu cortado em cubos (2 cm aprox.)
250 g
molho de soja mais q.b. p/ temperar
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 237 mg

Proteína 3 g

Energia 476 kJ / 114 kcal

Gordura 4 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de massa grega

30min

Tarte de esparregado

50min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Caril de grão e kale com arroz de coco

1h 20min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Salteado de couve e abóbora

15min

Ovos com molho aurora

1h 10min

Bolonhesa sem carne

45min

Quiche de beterraba

1h 30min

Arroz de tomate e legumes

1h 15min

Caril de lentilhas

40min

Salada de espargos e lentilhas

1h

Mostrar tudo