Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz
4.3 24 avaliação
Preparo 15min
Total 35min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • salsa só as folhas
    3 - 4 pés de
  • alho
    1 dente de
  • tomate seco, em azeite
    30 g
  • manjericão
    6 folhas de
  • azeite
    40 g
  • pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
    200 g
  • beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
    300 g
  • sal
    2 pitada de
  • água
    200 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • cuscuz
    200 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 105.5 mg
Proteína 9.3 g
Energia 1423.5 kJ / 340.3 kcal
Gordura 11 g
Fibra 7 g
Gordura saturada 1.5 g
Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de massa grega

4.7(73)

30min

Tarte de esparregado

5.0(1)

50min

Lasanha de lentilhas vegan

4.0(21)

2h 20min

Caril de grão e kale com arroz de coco

4.7(45)

1h 20min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

4.5(91)

25min

Salteado de couve e abóbora

4.7(3)

15min

Ovos com molho aurora

4.3(33)

1h 10min

Bolonhesa sem carne

4.4(102)

45min

Quiche de beterraba

4.2(5)

1h 30min

Arroz de tomate e legumes

4.2(32)

1h 15min

Caril de lentilhas

4.4(24)

40min

Salada de espargos e lentilhas

4.8(31)

1h

 Mostrar tudo