Medalhões vegetarianos
TM6 TM5

Medalhões vegetarianos

3.8 (6 avaliações )

Ingredientes

  • 900 g água
  • 100 g trigo sarraceno
  • 30 g flocos de aveia
  • 50 g mistura de sementes
  • 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 100 g curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 50 g cebola
  • 1 cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 1 dente de alho
  • 3 folhas de manjericão
  • 2 pés de salsa, só as folhas
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • ½ c. chá de paprika fumada (opcional)
  • 50 g pão ralado
  • 3 - 4 c. sopa de óleo de girassol

Nutrição
por 1 dose
Energia
1705 kJ / 407.5 kcal
Proteína
13.5 g
Hidratos de carbono
39.3 g
Gordura
23.5 g
Gordura saturada
4.8 g
Fibra
6.3 g
Sódio
342.3 mg

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