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Medalhões vegetarianos
3.8 6 avaliações
Preparo 35min
Total 1h 10min
4 doses
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Ingredientes

  • água
    900 g
  • trigo sarraceno
    100 g
  • flocos de aveia
    30 g
  • mistura de sementes
    50 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    100 g
  • cebola
    50 g
  • cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    1
  • alho
    1 dente de
  • folhas de manjericão
    3
  • salsa só as folhas
    2 pés de
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • paprika fumada (opcional)
    ½ c. chá de
  • pão ralado
    50 g
  • óleo de girassol
    3 - 4 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 342.3 mg
Proteína 13.5 g
Energia 1705 kJ / 407.5 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 6.3 g
Gordura saturada 4.8 g
Hidratos de carbono 39.3 g

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