Medalhões vegetarianos

3.8 6 avaliação

Preparo 35min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

água
900 g
trigo sarraceno
100 g
flocos de aveia
30 g
mistura de sementes
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
1
alho
1 dente de
folhas de manjericão
3
salsa só as folhas
2 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
paprika fumada (opcional)
½ c. chá de
pão ralado
50 g
óleo de girassol
3 - 4 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 342.3 mg

Proteína 13.5 g

Energia 1705 kJ / 407.5 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 39.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebramos as nossas singularidades 32 Receitas
Portugal

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creme de cenoura e tortilha de espinafres

50min

Migas de batata à alentejana

45min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1h

Quiche de legumes e tomate-cereja

1h

Hambúrgueres de arroz

40min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1h

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Hambúrgueres de cuscuz

40min

Ramequim de legumes

1h 25min

Mostrar tudo