Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 avaliação

Preparo 40min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Salsa de cilantro

1 diente de ajo pelado
5 g chile rojo, fresco sin pepitas, picado
5 g de hojas de cilantro
200 g de yogur griego sin azúcar

200 g de yogur natural
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Falafel

400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
60 g de harina de trigo
6 hojas de menta frescas
1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
1 diente de ajo (opcional) pelado
1 cdita de curry en polvo
5 g de hojas de perejil fresco
½ cdita de polvo para hornear
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal para freír
8 rebanada pan de caja blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 587.8 mg

Proteína 16.8 g

Energia 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 71.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VIII 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Tinga de setas

25min

Enchiladas poblanas

40min

Ensalada de quinoa

35min

Pimientos rellenos

45min

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1h

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Nenhuma avaliação

Tamales de barbacoa

2h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Mostrar tudo