Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 90 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 16.6 g

Energia 1910 kJ / 457 kcal

Gordura 31.67 g

Fibra 3.22 g

Hidratos de carbono 26.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viaje a Francia 14 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1h

Poke de quinoa con salmón

45min

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51h 25min

Michirones

1h 30min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30min

Mostrar tudo