Bagels sin gluten

Bagels sin gluten

4.0 3 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 50min

6 piezas

Ingredientes

200 g de agua
80 g de leche entera
10 g de levadura seca
15 g de miel de agave

15 g de jarabe de agave
450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
1 cdita de sal
10 g de mantequilla sin sal

10 g de aceite de oliva extra virgen
1 clara de huevo
1 cda bicarbonato de sodio
1 yema de huevo
2 cdas de leche
1 cda de ajonjolí negro
1 cda de ajonjolí blanco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 647.2 mg

Proteína 9.8 g

Energia 1267 kJ / 302.8 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 57.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VII 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chocolatines

4h 30min

English muffins

1h 30min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40min

Pan chino

1h 15min

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan integral

3h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Barras de cerveza

30min

Barritas de semillas de girasol

1h 15min

Bagels

2h

Pan de naranja cristalizada

4h

Pan multicereales

24h

Mostrar tudo