Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

4.5 37 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

4 de hongos portobello, frescos limpios
4 dientes de ajo, pelados
80 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de paprika, ahumada y molida
2 pizcas de sal
40 g de salsa bbq
1 echalot en mitades
¼ cdita de hojuelas de chile seco
5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hojas de perejil fresco
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de orégano seco
½ cdita de sal
300 g de aguacate pelado, en trozos (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 489.3 mg

Proteína 4 g

Energia 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VII 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tamales de Frijol

3 h

Coliflor gratinada

55 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Barbacoa de hongos

30 min

Dhal de Coco

25 min

Omelette en un bollo

40 min

Tostadas de setas

30 min

Latkes de papa

45 min

Tostadas veganas

25 min

Pimientos rellenos

No ratings

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

No ratings

Ratatouille con queso panela

No ratings

Mostrar tudo