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Entrecot de ternera con ensalada campera (Hestan Cue™)
Ingredientes
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600 g de agua
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4 huevos
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600 g de papas en trozos (3 cm)
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8 - 10 ramitas de perejil solo las hojas y parte del tallo
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100 g de aceite de oliva extra virgen
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30 g de vinagre de vino blanco
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1 cdita de sal y un poco más para sazonar
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1 cda de cebollín picado
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1 pimiento verde en juliana
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1 jitomate en gajos
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16 aceitunas negras o verdes, deshuesadas
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4 rib eye (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
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4 cdas de aceite vegetal (para la sartén)
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1 diente de ajo sin pelar
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1 ramita de tomillo fresco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
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