Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Tofu com caril katsu vegan
Preparo 20min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
-
tofu500 g
-
água910 g
-
farinha70 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
arroz p/ sushi220 g
-
alho1 dente de
-
gengibre cortado em fatias finas15 g
-
maçã cortada em pedaços85 g
-
cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)150 g
-
cebola cortada em oitavos100 g
-
óleo vegetal mais q.b. p/ fritar30 g
-
caril em pó suave3 c. chá de
-
garam masala1 c. chá de
-
ketchup50 g
-
molho de soja light2 c. sopa de
-
molho de soja (opcional)20 g
-
açúcar mascavado2 c. sopa de
-
pão ralado200 g
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
-
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
992.8 mg
Proteína
34 g
Energia
3394.3 kJ /
811.3 kcal
Gordura
22.9 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
2.4 g
Hidratos de carbono
117.7 g
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