Sopa de brócolos e gorgonzola com croutons integrais

Sopa de brócolos e gorgonzola com croutons integrais

4.4 14 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

dente de alho
1
cebola
60 g
azeite
30 g
brócolos só os floretes
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
1 cubo de caldo de legumes
água
450 g
natas, min. 30% de gordura
100 g
queijo gorgonzola esfarelado
80 g
pão integral cortado em cubos, tostado
60 g
pimenta preta p/ guarnecer
2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 362 mg

Proteína 10.3 g

Energia 1309.5 kJ / 313 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 18.5 g

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