Versões compatíveis
Sopa de brócolos e gorgonzola com croutons integrais
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 60 g cebola
- 30 g azeite
- 500 g brócolos, só os floretes
-
1
c. sopa de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 450 g água
- 100 g natas, min. 30% de gordura
- 80 g queijo gorgonzola, esfarelado
- 60 g pão integral cortado em cubos, tostado
- 2 pitadas de pimenta preta p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1309.5 kJ / 313 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 18.5 g
- Gordura
- 23.5 g
- Gordura saturada
- 10.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 362 mg
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