Rote-Bete-Burger

Rote-Bete-Burger

4.0 46 avaliações

Preparo 20min

Total 3h 25min

12 Stück

Ingredientes

Brötchen

Wasser
600 g
frische Hefe
15 g
Milch
100 g
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Eier davon 1 Ei verquirlt
3
Butter weich, in Stücken
80 g
Salz
2 Prisen
Sesam
2 EL

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
½
Tahin
1 EL
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Naturjoghurt
250 g

Rote-Bete-Patties und Fertigstellung

Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
10 g
Möhren in Stücken
70 g
Knoblauchzehen
4
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
260 g
Buchweizen-Mehl
80 g
Rote Bete gekocht, in Stücken
370 g
Kürbiskerne
20 g
Leinsamen
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
gemischter Blattsalat
12 Blätter

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 13 g

Energia 1550 kJ / 369 kcal

Gordura 13 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM6 44 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ravioli-Lasagne

1h

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

45min

Kartoffeleintopf mit Champignons

1h

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Paneer Makhani

1h

Zwetschgenknödel

1h 10min

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50min

Kichererbsen-Kokos-Curry

45min

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

35min

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf

50min

Chili con Couscous

45min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1h 50min

Mostrar tudo